エッセイ・思索 江戸時代の石臼で抹茶を挽く。碾茶から手作りする贅沢なひととき 江戸時代の石臼で碾茶を挽いて抹茶を手作り。目立ての精密さや石臼の希少性、海外で高まるMatcha人気による碾茶の品薄も紹介します。 2025.10.28 エッセイ・思索