保存食・加工 大福寺納豆──家康も愛した糸を引かない納豆
<meta name="description" content="糸を引かない納豆『大福寺納豆（唐納豆）』。室町時代から続く手作業の発酵食品で、徳川家康の好物としても知られる。味噌のような深い旨味と山椒の風味が絶妙な伝統の味です。"><meta name="description" lang="en" content="Daifukuji Natto, a non-sticky fermented soybean known as Kara-natto, handmade by monks since the Muromachi era. Favored by Tokugawa Ieyasu, this temple delicacy offers a miso-like depth with a touch of sansho spice.">