ワイン

遠方からの友人を手作り料理でもてなした一日。伊勢海老や熟成魚など、ほとんどが自分で採った自然の恵み。料理と笑顔に包まれた至福の時間。

蔵50年記念の特別なワインを購入。ポアラーで注ぐと芳醇な香りと深い味わいが広がり、肉料理にも相性抜群。春の御伽会を彩る一本として、心に残る味わいを紹介します。