蔵50年記念のワイン──静かな夜に味わう、時の深み

行きつけの酒屋で見つけた一本

行きつけの酒屋のマスターに勧められて購入した、蔵50年記念のワイン。
せっかくなのでポアラーを付けて、ゆっくりと注いでみました。

グラスに立ちのぼる香りは穏やかで、
皆が大好きな「ナパ689」よりも深く、丸みのある芳香。
一口含むと、静かな余韻が舌に残ります。

肉料理に絶妙な相性

芳醇でありながらも繊細。
肉料理にはもちろん、チーズや軽い前菜にもよく合います。
もし値段を伏せて超高級ワインと飲み比べても、
きっと見分けがつかないほどの完成度。

春の「御伽会（おとぎえ）」──
私を慕ってくれる友人たちを別宅に招き、
美味しい料理と酒を囲んで語らう小さな宴ですが、
今年はこのワインを主役にしようかと思っています。

また買いに行こう。😊

蔵50年記念ワイン / 50th Anniversary Winery Edition — **Kura 50th Anniversary Wine**
A commemorative bottle celebrating half a century of craftsmanship.
Deep aroma, smooth texture, and a flavor that pairs perfectly with hearty dishes.

🪶 補足（読者向け解説）
「ポアラー」は、ワインを注ぐ際に空気を取り込み、味をまろやかにするツールです。
空気との接触によって香りが開き、熟成されたワインほど深みが増します。
50年という年月が育んだ味わいは、単なるお酒ではなく“時間の記憶”。
大切な人と静かに語らう夜にこそ、ぴったりの一本です。