🌲 通勤前のノルマ ── 朝の森としいたけの香り/Morning Forest and Shiitake

Morning Quota — Shiitake Logs and the Fragrance of the Forest

今朝の通勤前のノルマ。

この量をすべて移設できれば、来年の春まで放置しても大丈夫。
でも――重い。かなりの重労働です。

2月初めに仕込んだしいたけの菌も、順調に広がってきました。
森の中はしっとりとした空気に包まれ、伐採した木の香りと土の匂いが混じります。

そして、そばの巣箱ではミツバチたちが朝から元気に活動中。
羽音のリズムが森の静けさと重なって、まるで音楽のようでした。

やっぱり、朝の森の香りは最高ですね。

🌳 補足コラム：しいたけの原木栽培メモ

🍄 原木しいたけの管理：
原木は伐採から半年〜1年寝かせたクヌギやコナラが最適。
菌を打ち込んだら、直射日光を避けて湿度を保つのがコツ。
1〜2年後に自然の雨や気温変化で発生する「森のしいたけ」は格別です。
朝の涼しい時間帯に作業すると、木の香りがより鮮明に感じられます。