トウモロコシ地獄。嬉しい悲鳴の大量収穫！

想像以上の豊作

後半のトウモロコシを収穫したら、思った以上に大量でした。
茹でて粒を外し、冷凍保存しようと頑張ってみたのですが……。
終わりが見えません。

ボウルでは足りず、衣装ケース出動

あまりの量に、ついに衣装ケースを出してバラした粒を保存することにしました。
写真はその一部で、全部やると最低でもあと5倍はあります。
もうやめたくなりますが、粒をかじると甘くて最高においしい。
苦労が報われる瞬間です。

保存方法を検討中

茹でて冷凍する以外にも、
トウモロコシご飯やスープなどに加工して保存するのも良さそうです。
「嬉しい悲鳴」とはまさにこのこと。
農の現場は、時に幸せで、時に地獄です（笑）。