自然・植物・栽培

紅葉はなぜ赤くなるのか？秋になると葉が緑から黄色だけでなく赤に染まる理由を、植物の仕組みと身近な視点からわかりやすく解説します。紅葉の不思議を知ると、秋の景色がもっと深く楽しめます。

<meta name="description" content="ガレージの梁に現れた小型の鷹・ツミ。ムクドリの死骸、風のような気配、そして静かなハンターの姿――都市にも生きる猛禽の生態を綴ります。">

<meta name="description" content="九州山地の沢でヤマメの産卵を観察。雄が尾びれで石をはぐって作る産卵床や、命を守る姿に自然の神秘を感じる。動画付きで紹介。">

山採りしたセッコク（石斛）を水苔で流木付けに。デンドロビウムの仲間として変異も多く、花色や香りを楽しめる日本の野生ランの魅力を紹介します。

大葉同士を掛け合わせて誕生した超大葉バジル。芽欠きで脇芽を増やすとやわらかい葉質に。サラダやパスタ、ジェノベーゼに最適な香りと味わいを紹介します。

パッションフルーツが開花期を迎え、人工授粉で実を付け始めました。開花から収穫まで約2年。甘酸っぱい南国の香りと鮮やかな花の美しさを紹介します。

パパイヤの実が順調に成長中。青パパイヤは炒め物やサラダに最適。パパイン酵素の働きや九州での栽培の難しさ、そして冗談から生まれた「ママスキー」話も紹介します。

日本ミツバチの巣から採れた精製ミツロウ。甘い香りが漂う天然素材で、化粧品やリップ、ハンドクリーム作りにも使われます。チーズのような見た目も魅力。

日本ミツバチの巣の残渣を溶かして精製するミツロウづくり。蜂蜜の香りに包まれながら、濾して冷ますと黄金色の蜜蝋が完成。天然素材の温かさを感じる手仕事です。

山で見つけたクサギの花。百合のような甘い香りに誘われて日本ミツバチが集まっていました。蜜源植物として知られる、自然の美しい共演を紹介します。