嗜好品 蔵50年記念のワイン──静かな夜に味わう、時の深み
蔵50年記念の特別なワインを購入。ポアラーで注ぐと芳醇な香りと深い味わいが広がり、肉料理にも相性抜群。春の御伽会を彩る一本として、心に残る味わいを紹介します。
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嗜好品 日本の翼──沈没船の杯と大吟醸の夜
頂きました。スゴイ！ 限定品の純米大吟醸。しかも名前がいいですね。「日本の翼」。この酒、なんと政府専用機でも供される銘酒だそうです。飲む前から背筋が伸びます。さて、今回この酒を頂くために選んだ杯は、信頼できる古美術商から入手した元時代の沈没...
嗜好品 奥くま巻き（長すぎるロールケーキ） “Oku-Kuma Maki” — The 50cm Roll Cake from Kumamoto
<meta name="description" content="熊本・上球磨地方の名物ロールケーキ『奥くま巻き』。長さ50センチの特大サイズで、見た目のインパクトとしっとりした味わいが魅力。地元の人に愛され続ける定番土産です。"><meta name="description" lang="en" content="A 50cm-long roll cake called 'Oku-Kuma Maki' from the Kuma region of Kumamoto. A beloved local confection known for its nostalgic flavor and impressive length — a true regional favorite.">
嗜好品 冬瓜の砂糖漬けとコニャックの夜Winter Melon Preserves & Cognac Evening
<meta name="description" content="琉球の珍味・冬瓜の砂糖漬けと時代物のコニャックで過ごす夜。ひょうたん型のデキャンタから注ぐ琥珀の一杯は、甘みと苦味の調和が絶妙な至福の時間。"><meta name="description" lang="en" content="An evening pairing rare Okinawan winter melon preserves with aged cognac. A gourd-shaped decanter adds a touch of luxury to this quiet moment of indulgence.">
嗜好品 🍶 新政 新年純米しぼりたて — The New Year’s Sake of Gratitude
<meta name="description" content="B787キャプテンのS先輩から届いた『新政 新年純米しぼりたて』。系列を越えて面倒を見てくださった先輩との28年越しの絆。あの時の餞別の酒の記憶はいまも心に残る。"><meta name="description" lang="en" content="A bottle of 'Aramasa New Year Junmai Sake' from my senior captain — a bond that began 28 years ago at aviation school and continues across generations.">