実家での小さなお祝い──釣った魚で作る手料理の時間

手作りで祝う家族の集まり

今日は実家で、ささやかなお祝い。
お金をかけず、釣ってきた魚を中心にすべて手作りで仕上げました。

朝から約2時間半、包丁を握って奮闘。
ネタの種類も多く、飾り切りまでこだわってみました。

家族だけの、ゆるやかな宴

今回は身内だけの集まりだったので、少し手抜き気味の盛り付け。
とはいえ、気持ちはたっぷり込めてあります。

6人で食べても半分以上余るほどの量。
どういうわけか、作っているうちに何となく　すでにお腹いっぱい……😅

見た目の盛り付けはまだまだ修行中ですが、
魚の鮮度と味だけは負けていません。