少し天気が持ち直したので、畑のバジルの様子を見てきました。
ご覧の通り、すくすくと成長中。🌿
忙しくて草取りが追いつかないのですが、
それでもバジルの香りが風に乗って広がると、何とも言えない幸せな気分になります。
バジルは芽欠きをしてあげると、脇芽が増えてどんどん繁ります。
葉も柔らかくなるので、本当はこまめに世話をしたいのですが……なかなか時間が足りません。
今年は例年よりも収量が多くなりそう。
せっかくなので、葉を収穫して出荷してみようかと思っています。
畑一面のバジルの緑。
暑い中でも、生命力に満ちた美しさがあります。


The basil grows fast with the summer warmth.
Weeding can hardly keep up, but the scent makes it all worthwhile.
🌿 バジルの育て方メモ:
・日当たりと水はけの良い場所を好みます。
・芽欠きをすることで収穫量が増え、葉が柔らかくなります。
・肥料を与えすぎると香りが弱くなるので、控えめがコツ。
・花が咲く前に収穫すると風味が最も強いです。
・日当たりと水はけの良い場所を好みます。
・芽欠きをすることで収穫量が増え、葉が柔らかくなります。
・肥料を与えすぎると香りが弱くなるので、控えめがコツ。
・花が咲く前に収穫すると風味が最も強いです。


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